WEINSEMINARE

24. August  Riesling Seminar
leider verschoben!!!!
der neue termin wird so bald wie möglich bekannt gegeben!

Riesling ist Kult! - Deutschlands Rebsorte Nummer eins ist ein gefeierter Weltstar. Unnachahmlicher Charakter und geschmackliche Vielfalt gehen hier Hand in Hand. Vom filigranen Kabinett bis hin zur schwergewichtigen Auslese - alles ist möglich! Trocken, fruchtig und edelsüß. In der Jugend rassig, verführerisch - in der Reife komplex und reich an Aromen. Lernen Sie eine fantastische Rebsorte in all ihren Schattierungen kennen. Kommen Sie mit auf eine Reise durch die deutschen Anbaugebiete.

Kostenbeitrag 45,- euro


28. September  Wein - hitparade (die zweite)

Wir zeigen unsere Lieblingsweine und Sie sagen uns:
wer ist hier Ihr Star?
Ob Preis-Schlager, Genuss-Hit, feine Komposition oder monumentaler Ausdruck, ob klassischer, moderner oder barocker Stil: Vom Auftakt bis zum Nachhall erzählen wir die Geschichte der von uns ausgesuchten Weine. Diesmal mit vielen Anekdoten und melodischer Untermalung. Ein Abend, der dem Mysterium im Wein gewidmet ist, unseren Vorlieben und was uns bewegt.
 
Kostenbeitrag 55,- euro

 
09. November  Herbstwein Seminar

Der Herbst als die goldene Jahreszeit, mit all den bunten Farben und Gerüchen: Laub, Unterholz, Nüsse und duftende Pilze. Bei solchen Attributen fallen uns doch gleich edle Spätburgunder ein. Der Geruch von Leder und getrocknetem Tabak: ein guter Bordeaux!  Reife Beeren und ein Hauch Vanille: die unschlagbare Sanftheit der spanischen Weine!
Wir werden dem Einfluss des Holzes bei der Weinwerdung auf den Grund gehen und der sogenannten Tertiäraromatik nachspüren. Eben jener Facette, die sich gerade in der Reife des Weins offenbart.
Mit dabei sind potentialreiche Rotweine aus vielen Weinbaugebieten Europas und körperreiche Weißweine, die überraschen. Denn auch die saisonale Küche fordert: es ist jetzt Zeit wieder kräftigere Weine auf den Tisch zu stellen. Für alle, die es deutlich spürbar und geschmacklich nachhaltig lieben.
 
Kostenbeitrag 55,- euro

   
07. Dezember  Festtagsweine
 
Wie immer: unser Jahres-Highlight! Dieser Event ist im Grunde schon ein Selbstläufer. Kommen Sie auch dieses Mal wieder mit in die sinnliche Welt der weihnachtlichen Genüsse und wählen heute schon Ihren Wein für die Festtage aus. Lernen Sie klassische, europäische Rot- und Weißweine auf einem gehobenen Qualitäts- und Preisniveau kennen (eben solche Weine, die man nur zu besonderen Gelegenheiten öffnet). Wir sprechen über Geschmack, Herkunft, Qualitätslevel und geben viele Anregungen mit welchen Gaumenfreuden diese Weine unauslöschlich im Gedächtnis bleiben.
 
Kostenbeitrag 55,- euro


beginn immer 17.00 uhr!

Wir freuen uns sehr auf Ihr Kommen!
Da die Plätze begrenzt sind, bitten wir um eine frühzeitige und verbindliche Anmeldung.