WEINSEMINARE

Sonntag, 30.03.2025  Crashkurs 3 (Ausbau und Reife)

Im dritten und abschließenden Teil unserer Crashkurs-Folge befassen wir uns mit der wohl interessantesten Frage: der Fähigkeit so mancher Weine sich positiv zu entwickeln. Ob kecker, vorlauter Kaltgärer oder Lagerwein mit Potential - wir werden der Frage nachgehen: „wie viel Leben steckt da drin?“ Lagerbedürftigkeit, Trinkreife, Alterung. Was heißt das alles? Wie kann ich mich orientieren? Und was spielt die Ausbauweise für eine Rolle? Stahltank, Holzfass, Barrique, Beton, Amphore: heraus kommen immer ganz unterschiedliche Charaktere!


Sonntag, 27.04.2025  Weinland frankreich

 Frankreich ist das Land der guten Küche und des Geschmacks. Der Wein gehört unumstößlich dazu. Von Nord nach Süd finden wir vielfältige Ausdrucksweisen bei Rot und Weiß. Herkunft und Boden geben den Ton an.
Erfahren Sie Interessantes über das Elsass und seine Sonderstellung und über märchenhafte Weinlandschaften wie die der Loire. Entdecken Sie den Facettenreichtum eines Burgunders, die kühle Eleganz eines Bordeaux, die feurige Rasse der Rhône-Weine und die betörende Süße der Weine aus den Pyrenäen.

Kostenbeitrag 45,- Euro

beginn immer 17.00 uhr!

Wir freuen uns sehr auf Ihr Kommen!
Da die Plätze begrenzt sind, bitten wir um eine frühzeitige und verbindliche Anmeldung.